Strona 1 z 1

Kiszone ogórki forumowe 2015

: czwartek, 13 sierpnia 2015, 20:19
autor: Admin
Już w 2014 roku skrzyknęliśmy się w parę osób, że w 2015 roku robimy ogórki kiszone .
Ale nie byle jakie, ogórki o takiej recepturze , że ślinka ciekła na sama myśl o nich.
Na początek ogórki .
Zebrane z okolic Góry Kalwarii dzień przed .
To bardzo ważne, aby były maksymalnie świeże.
Hodowla naturalna , bez najmniejszych konserwantów.
Zamówiliśmy wszystko , całą plantację.
W międzyczasie niestety cena poszła w górę ze względu na suszę i znacznie większe zużycie wody , ale nie protestowaliśmy.
Sami widzimy co dzieje się na polach.


Obrazek

Nasze stanowisko pracy wyglądało jak taśma , wtedy ma się pewność , że każdy słoik będzie identyczny.

Obrazek

jeden sypie ogórki , drugi myje , trzeci nakłada , czwarty przyprawia , wszystko pracuje jak w szwajcarskim zegarku.

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

mimo , że praca trwała nawet po zachodzie słońca warto było :)

teraz zgodnie z procedurą ogórki muszą cztery dni popracować w odpowiednich warunkach i zostaną przetransportowane do piwniczki.

a co do smaku to po prostu bajka :happy1:

Re: Kiszone ogórki forumowe 2015

: czwartek, 13 sierpnia 2015, 20:25
autor: Admin
Forumowe to znaczy , że robili je forumowicze :kwink:
Ale jak chcesz spróbować to podrzucę Ci parę słoiczków .

Re: Kiszone ogórki forumowe 2015

: czwartek, 13 sierpnia 2015, 21:05
autor: monteluk
Najlepsze są składane w butelki po mleku i trzymane w studni:) wchodzą tylko malutkie ale za to jak pasują do kieliszka. 1:1 ☺

Re: Kiszone ogórki forumowe 2015

: czwartek, 13 sierpnia 2015, 21:14
autor: bogdanm
Widzę ,że włożyliście kupę roboty w te ogórki , myślę ,że na jakimś zlocie będę miał okazję skosztować , ale jak widzę do Beaty już kilka słoików idzie to może braknąć :confused:

Re: Kiszone ogórki forumowe 2015

: czwartek, 13 sierpnia 2015, 21:29
autor: bogdanm
Kto ma ogórki świeże i świeżą Kijankę może coś pomyśleć :hmm: